A cerveja checa: história, técnica e cultura da “pivo”
A cerveja checa não é apenas uma bebida famosa: é história quotidiana, saber técnico, identidade local e hábito social. Este artigo explica a origem da palavra pivo, a tradição cervejeira boémia, o nascimento da pilsner, os principais tipos de cerveja checa, o significado dos graus 10°, 11° e 12° e ...
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