Aktivní filtry: Historie a dědictví #kolache
Zrušit
Kolache festival v USA s pečivem, hudbou a průvodem
Zdroj: Obrázek generovaný AI

Koláčové festivaly v USA: když se české pečivo stane americkou slavností

Kolache festivaly ve Spojených státech vyprávějí mnohem víc než jen příběh jednoho receptu. Vznikly v komunitách českých potomků a proměnily rodinné pečivo ve veřejnou slavnost: průvody, polku, kroje, pekařské soutěže, dobrovolníky i návštěvníky. Některé mají téměř stoletou historii, jiné jsou mladš...
Číst více
Koláče v Americe: český koláč, který se naučil anglicky (a texasky)
Zdroj: Obrázek generovaný AI

Koláče v Americe: český koláč, který se naučil anglicky (a texasky)

V Americe není „kolache“ jen sladkost: je to jedlý kulturní pas. Přichází s českými emigranty, mění výslovnost, mění tvar a někdy i náplň, a v Texasu se stává skutečnou každodenní snídaní. Tento článek sleduje cestu od českého koláče—kulatého, často otevřeného, s ovocem nebo sladkým tvarohem—k ameri...
Číst více

Hledat v blogu