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Festival del kolache en Estados Unidos con dulces, música y desfile
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Festivales del kolache en Estados Unidos: cuando un dulce checo se convierte en un punto de encuentro estadounidense

En Estados Unidos, los festivales dedicados al kolache cuentan mucho más que una receta. Nacidos en comunidades de descendientes checos, convierten un dulce familiar en una fiesta pública: desfiles, música polka, trajes tradicionales, concursos de repostería, voluntarios y visitantes. Algunos tienen...
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América Latina: Argentina (Chaco) y la diáspora como red de asociaciones
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América Latina: Argentina (Chaco) y la diáspora como red de asociaciones

La Argentina suele considerarse el país de América Latina con la comunidad más numerosa de descendientes de checos y eslovacos. En la provincia del Chaco —sobre todo en los alrededores de Presidencia Roque Sáenz Peña— la diáspora no es solo un dato del árbol genealógico: es un ecosistema vivo de aso...
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